तमिलनाडु की कंपनी ने कर्नाटक में बाजरे की चाय लॉन्च की

कर्नाटक और केरल में मंगलुरु के व्यक्तियों के एक समूह द्वारा लॉन्च किए गए स्टार्ट-अप द्वारा ‘एंची क्रंची’ ब्रांड नाम के तहत निर्मित और विपणन किए जाने वाले खाद्य कपों में गर्म पेय पदार्थ परोसे जाते हैं। वही स्टार्ट-अप बाजरे की चाय बेचता है। | फोटो साभार: विशेष व्यवस्था

17 जून को पुत्तूर में शुरू हुए दो दिवसीय फलों के मेले में बहु बाजरा से बनी बाजरा चाय पेश की गई।

चेन्नई, तमिलनाडु के करियाकल अम्मन फूड्स प्राइवेट लिमिटेड द्वारा निर्मित, बाजरा चाय को मंगलुरु स्थित विजया एसोसिएट्स द्वारा ब्रांड नाम के तहत बाजार में वितरित किया जाता है। एंची क्रंच।

Deekshit Vijaya, a partner of Vijaya Associates, told हिन्दू कि बाजरे की चाय मैग्नीशियम, जिंक और कैल्शियम से भरपूर होती है। इसकी सामग्री हैं बाजरा, रागी, ज्वार बाजरा, मक्का, गेहूं, जौ, मूंगफली, साबूदाना, चाय की धूल, बंगाल चना, काजू और इलायची। उन्होंने दावा किया कि बाजरे की चाय में कैफीन की मात्रा नहीं होती है।

मेला संयुक्त रूप से पुत्तूर के एक संगठन नवतेजा और पुत्तूर के जूनियर चैंबर इंटरनेशनल द्वारा भारतीय बागवानी अनुसंधान संस्थान (आईआईएचआर), बेंगलुरु के सहयोग से आयोजित किया जाता है।

विजया एसोसिएट्स रोस्मा बिस्किट कप द्वारा निर्मित बाजरा-आधारित खाद्य पेय पीने के कप भी वितरित करता है, जो केरल में एक स्टार्ट-अप है, उसी ब्रांड नाम (एनची क्रंची) के तहत।