मिलिए अमिथ किशन से: जिन्होंने 21 करोड़ रुपये का जैविक खेती स्टार्टअप बनाने के लिए बैंकिंग छोड़ दी

रसायन युक्त खाद्य पदार्थों से त्रस्त दुनिया में, एक व्यक्ति ने मामलों को अपने हाथों में लेने का फैसला किया और लोगों के भोजन उगाने और उपभोग करने में क्रांति ला दी। आंध्र प्रदेश के 33 वर्षीय बैंकर से किसान बने अमित किशन से मिलें, जिन्होंने न केवल टिकाऊ कृषि पद्धतियों को अपनाया है, बल्कि एक संपन्न व्यवसाय भी बनाया है जो ग्रामीण महिलाओं को सशक्त बनाता है।

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हेब्बेवु फार्म्स के प्रबंध निदेशक अमित किशन ने ग्राहकों को जैविक सब्जियां, दालें और डेयरी उत्पाद पेश करना अपना मिशन बना लिया है। रिपोर्ट के अनुसार, हेब्बेवु फार्म टिकाऊ कृषि का सार प्रस्तुत करता है बेहतर भारतीय. यहां, किसान केवल स्वदेशी बीज बोते हैं, बैल स्वतंत्र रूप से मिट्टी की जुताई करते हैं, गायें प्रदूषण मुक्त घास के मैदानों पर चरती हैं, और ग्रामीण महिलाएं पारंपरिक तरीकों का उपयोग करके घी (स्पष्ट मक्खन) के उत्पादन में अभिन्न भूमिका निभाती हैं।

अपने 8 साल से अधिक के कॉर्पोरेट करियर के दौरान, आशीष ने आईसीआईसीआई, एक्सिस, एचडीएफसी और पंजाब नेशनल बैंक (पीएनबी) जैसे बैंकों के साथ काम किया और बेंगलुरु में शीर्ष ग्राहकों को संभाला। कॉर्पोरेट जगत में अपनी सफलता के बावजूद, उन्होंने अपने दादा की खेती की विरासत से प्रेरित होकर, अपनी कृषि जड़ों की ओर एक मजबूत आकर्षण महसूस किया। निर्णायक मोड़ तब आया जब उन्होंने एक ग्राहक को कैंसर के कारण खो दिया, एक ऐसी घटना जिसने उन्हें हमारे स्वास्थ्य पर रसायन युक्त खाद्य पदार्थों के प्रभाव पर सवाल उठाने पर मजबूर कर दिया।

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2016 में, अमिथ ने कॉर्पोरेट जगत को पीछे छोड़ने और एक किसान के रूप में अपनी सच्ची पहचान को आगे बढ़ाने का फैसला किया। उन्होंने तीन साल के व्यापक शोध के बाद 2019 में अपने भाई, अश्रिथ के साथ हेब्बेवु फार्म्स की सह-स्थापना की। शुरुआती दिनों को याद करते हुए, वह स्वीकार करते हैं, “हमें नहीं पता था कि क्या उगाना है और कब। जब पड़ोस के खेतों में किसान मिर्च उगाते थे, तो हम मूंगफली उगाते थे। हमें ख़रीफ़ और रबी सीज़न की समझ नहीं थी”, उन्होंने द बेटर इंडिया को बताया।

खेती के प्रति अमिथ का दृष्टिकोण प्राकृतिक और टिकाऊ तरीकों पर केंद्रित है। वह मिट्टी को चार फीट की गहराई तक जोतते हैं, जिससे जड़ों का विकास बेहतर होता है। रासायनिक उर्वरकों पर निर्भर रहने के बजाय, वह मिट्टी में पोटेशियम के स्तर को बढ़ाने के लिए गाय के गोबर, गोमूत्र और केले का उपयोग करते हैं। इस बदलाव से उल्लेखनीय परिणाम मिले हैं, केंचुए मिट्टी में लौट आए हैं, यह दृश्य रासायनिक-सघन खेती के कारण दुर्लभ हो गया था। फार्म में देशी जानवरों के आने से उत्पादकता में और वृद्धि हुई।

वर्तमान में, हेब्बेवु फार्म 700 देशी गायों और भैंसों का घर है, जिनमें गिर, साहीवाल और जाफराबादी नस्लें शामिल हैं। स्थिरता के प्रति अमिथ की प्रतिबद्धता कृषि पद्धतियों से परे तक फैली हुई है। उन्होंने सौर ऊर्जा को अपनाया है, जिससे उनका मासिक बिजली खर्च 3 लाख रुपये से घटकर 40,000 रुपये हो गया है। यह पर्यावरण-अनुकूल दृष्टिकोण खेत के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के प्रति उनके समर्पण को दर्शाता है।

1.5 करोड़ रुपये के ऋण और 15 एकड़ खेत के साथ शुरुआत करने के बाद से अमिथ ने जबरदस्त विकास देखा है। उनका खेत अब 650 एकड़ में फैला है, और उनका वार्षिक राजस्व 21 करोड़ रुपये तक पहुंच गया है। 120 व्यक्तियों की अपनी कोर टीम के अलावा, अमिथ ने आसपास के 18 गांवों की 3,000 से अधिक महिलाओं को रोजगार के अवसर भी प्रदान किए हैं। इन ग्रामीण महिलाओं को सशक्त बनाकर, उन्होंने न केवल उनके जीवन को बदल दिया है, बल्कि समुदाय के सामाजिक ताने-बाने पर भी महत्वपूर्ण प्रभाव डाला है।