जिला प्रशासन खाद्य सुरक्षा प्रवर्तन को मजबूत करेगा

जिला प्रशासन ने खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए आंगनबाड़ियों, नागरिक आपूर्ति गोदामों, मछली बाजारों और अन्य खाद्य वितरण केंद्रों पर निरीक्षण तेज करने का निर्देश दिया है।

मानसून की तैयारियों के तहत, संयुक्त दस्ते होटलों, बेकरियों और जूस स्टालों पर औचक निरीक्षण करेंगे। जबकि सड़क के किनारे भोजनालयों में रात का निरीक्षण किया जाएगा, वार्षिक ट्रॉलिंग प्रतिबंध के दौरान बासी मछली की आमद को रोकने के लिए चेक पोस्ट पर निगरानी मजबूत की जाएगी। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के अनुसार, 2022 दिसंबर से मई के बीच निरीक्षण किए गए 2,775 प्रतिष्ठानों से एकत्र किए गए नमूनों में से 38 असुरक्षित, आठ अवमानक और 43 मिसब्रांड श्रेणी में पाए गए।

निरीक्षण के बाद, खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम के तहत 34 न्यायनिर्णयन और 19 अभियोजन मामले दर्ज किए गए। “जबकि खाद्य सुरक्षा मोबाइल लैब द्वारा 940 नमूने एकत्र किए गए थे, 597 प्रतिष्ठानों को सख्त निर्देशों के साथ सुधार नोटिस जारी किए गए थे, 12 संस्थानों को सुधार नोटिस जारी किए गए थे और गंभीर अनियमितताएं पाए जाने वाले प्रतिष्ठानों को कंपाउंडिंग नोटिस जारी किए गए थे। खाद्य सुरक्षा सहायक आयुक्त एस. अजी ने कहा, 147 उद्यमियों से कुल ₹8,64,000 जुर्माना वसूला गया है। ऑपरेशन मत्स्य के हिस्से के रूप में, जिले के थोक केंद्रों, मछली स्टालों और मछली बाजारों में विशेष दस्ते द्वारा 462 निरीक्षण किए गए। केमिकल युक्त मछली जब्त करने के बाद विभागों ने निगरानी बढ़ा दी थी और कुल 243.5 किलोग्राम बासी और मिलावटी मछली को नष्ट कर दिया गया था। ऑपरेशन शवर्मा के तहत गठित विशेष दस्ते द्वारा जिले के करीब 299 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया. जबकि 19 प्रतिष्ठानों को नोटिस जारी कर 30700 रुपये का जुर्माना लगाया गया. विभाग ने इस्तेमाल किए गए खाना पकाने के तेल को बायोडीजल में बदलने की पहल, आरयूसीओ (री-पर्पस यूज्ड कुकिंग ऑयल) के तहत 11,678 किलोग्राम इस्तेमाल किया हुआ तेल भी एकत्र किया था।