Late night eaters are at risk of this serious disease-देर रात खाने वालों को है इस गंभीर बीमारी का खतरा! समय रहते बदलें अपनी आदत

Melatonin Side Effect: कोरोना महामारी के कारण पिछले दो वर्षों में हमारी जीवनशैली में कई बदलाव आए हैं। लोग स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हो रहे हैं। अच्छा पौष्टिक आहार, व्यायाम कोरोना के डर के बावजूद जीवन का हिस्सा बन गया है। लेकिन पौष्टिक खाना खाने या व्यायाम करने से हम स्वस्थ नहीं हो जाते। इसके और भी कई कारण हैं। उनमें से एक है समय पर खाना।

समय पर खाना न खाने से हमारे शरीर पर असर पड़ता है। देर रात का खाना मधुमेह का कारण बनता है। कुछ लोगों को देर रात तक खाना खाने की आदत होती है। तो कुछ लोगों के पास काम के कारण समय नहीं होता है और उन्हें खाने में देर हो जाती है। तो आइए जानते हैं देर रात खाने से शरीर पर होने वाले असर-

स्पेन में हुए एक अध्ययन के अनुसार समय पर रात का खाना खाने से मधुमेह का खतरा कम हो जाता है। अध्ययन स्पेन में 845 वयस्कों पर किया गया था। जिसमें भाग लेने वाले प्रत्येक व्यक्ति का आठ घंटे का उपवास रखा गया। फिर अगली रात को उन्हें सामान्य से पहले और अगली रात को सामान्य से बाद में खिलाया गया। इस समय शोधकर्ताओं ने मेलाटॉनिन रिसेप्टर -1 बी जीन में प्रत्येक प्रतिभागी के आनुवंशिक कोड की भी जांच की थी।

अब मेलाटॉनिन क्या है?

मेलाटॉनिन एक हार्मोन है। जो मुख्य रूप से रात में सक्रिय रहता है। यह हार्मोन नींद के चक्र को नियंत्रित करने में मदद करता है। इस शोध में मेलाटॉनिन-1बी जीन ऊंचा पाया गया। इसलिए देर से खाने वालों में टाइप-2 डायबिटीज का खतरा देखा गया। शोधकर्ताओं ने पाया कि एक प्रतिभागी के रक्त में मेलाटॉनिन का स्तर रात के खाने के बाद 2.5 गुना अधिक था। रात का खाना देर से खाने से इंसुलिन का स्तर कम होता है और रक्त शर्करा का स्तर बढ़ता है। देर रात के भोजन के समय को देखते हुए, मेलाटॉनिन -1 बी जी-एलील वाले प्रतिभागियों में जीनोटाइप के बिना रक्त शर्करा का स्तर अधिक था।

मर्सिया विश्वविद्यालय में फिजियोलॉजी विभाग में प्रोफेसर प्रमुख लेखक मार्टा गैरोलेट के अनुसार, “देर से खाने से शोध में शामिल सभी ग्रुप के लोगों के ब्लड शुगर में गड़बड़ी पाई गई।” इसके अलावा बिगड़ा हुए ग्लूकोज स्तर मुख्य रूप से आनुवंशिक जोखिम से पीड़ित लोगों में देखा गया था। देर रात खाने से भी वजन बढ़ सकता है। तो अगर आप भी रात में समय पर खाना नहीं खाते हैं तो आपको स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। तो इन चीजों से बचने के लिए खाने का समय फिक्स करना न भूलें।