मुर्गी पालन व्यवसाय ग्रामीण क्षेत्रों में बहुत तेज़ी से फैलता जा रहा है। इस व्यवसाय में किसान बेहद कम लागत में बढ़िया मुनाफा अर्जित कर सकते हैं। इसमें बड़े व्यवसायों की तरह शुरुआत करने में ज्यादा राशि नहीं लगानी पड़ती है। कम राशि की मदद से आप मुर्गी पालन की शुरुआत कर सकते हैं।
मुर्गी पालन के लिए आपको ज्यादा बड़ी जगह की भी आवश्यकता नहीं है। शुरुआत में आप अपने ही घर या गांव में किसी खाली जगह में मुर्गी पालन कर सकते हैं। इसमें मुर्गी पालन के अन्य तकनीकों के मुकाबले लागत भी कम आएगी।
मुर्गी पालन करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना पड़ता है। आपको ध्यान रखना होगा कि मुर्गियां किसी बीमारी की चपेट में न आएं। साथ ही उन मुर्गियों को सांप, बिच्छू, कुत्ते, बिल्ली आदि से भी बचाकर रखना होता है।
मुर्गियों को पर्याप्त मात्रा में पानी, विटामिन, प्रोटीन आदि की जरूरत होती है। बाजार में मुर्गियों को खिलाने वाले कई तरह के आहार उपलब्ध हैं, जिसे आप खरीदकर उन्हें खिला सकते हैं।
जब मुर्गियां चूजे देती हैं तो चूजों को 48 घंटे बाद ही पहली खुराक दी जानी चाहिए। इसके अलावा, पीने के साफ पानी की व्यवस्था भी हमेशा रखनी चाहिए। ध्यान रखें जिस जगह उन्हें रखा गया है, वह जगह ठंडी नहीं होनी चाहिए।
बाजार में देसी मुर्गियों के एक चूजे की कीमत तकरीबन 30 से 60 रुपये है। सालभर में एक देसी मुर्गी लगभग 160 से 180 अंडे देती हैं। अगर आप अच्छी खासी संख्या में मुर्गियों को पालते हैं तो ये सालाना आपको लाखों का मुनाफा दे सकती हैं। इसके अलावा आप इनके मांस को बाजार में बेचकर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।
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